**Subgerente para Restaurante franquicia Zona Aeropuerto de Tijuana**
¿Tienes experiência liderando restaurantes de línea caliente con atención rápida y te gustaría desarrollarte en una franquicia en crecimiento?
Buscamos Subgerente Operativo con enfoque en cocina caliente al momento y servicio en alto flujo.
Perfil requerido:
- Experiência reciente y comprobable como subgerente o encargado de turno en restaurantes de línea caliente y atención rápida (tipo Domino’s, Subway, pizzerías, sandwicherías, taquerías, etc.).
- Liderazgo de equipos operativos (+15 personas).
- Dominio de cocina caliente: armado de alimentos al momento, control de línea de producción, despacho de pedidos.
- Supervisión directa en piso: rotación, limpieza, atención al cliente, calidad de armado.
- Conocimiento en normas de higiene, manejo de alimentos, bitácoras y Distintivo H (deseable).
- Carga y control de inventarios, merma, y seguimiento de presupuestos.
- Ejecución de briefings diarios: metas de venta,



productividad, tickets promedios.
- Tolerancia a la presión y liderazgo para formar equipos ágiles y funcionales.
- Experiência operando en franquicias o marcas organizadas.
Ofrecemos:
- Sueldo mensual: $17,500 MXN brutos (menos impuestos)
- Propinas
- Contratación directa con la empresa.
- Prestaciones de ley.
- Turnos rolados
- Ubicación fija dentro del Aeropuerto de Tijuana.
¿Te interesa formar parte de una franquicia sólida con enfoque operativo?
Dejanos tus datos!
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $17,500.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Rotativo
Experiência:
- restaurantes: 1 año (Obligatorio)
- subgerente : 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente de Franquicia Zona Aeropuerto (Tijuana)
🏢 TLMX
📍 Tijuana