Estamos en búsqueda de nuestro "Gerente Operativo de Sucursal", con experiência en RESTAURANTE y que cuente con experiência de mínimo 3 años en;
- Manejo de KPI´s: Lograr resultados para la rentabilidad del negocio enfocado en ventas, costo de alimentos y bebidas, rotación y satisfacción al invitado.
- Implementar estrategias para el logro de presupuestos mensuales, seguimiento a ventas diarias, desempeño de vendedores y satisfacción al invitado.
- Supervisión de todas las áreas del restaurante, atención al invitado, preparación de alimentos, limpieza y mantenimiento de la sucursal.
- Control y administración de costos: Gestión de inventarios, supervisión y control de costos de alimentos y bebidas, compras, gastos y mermas.
- Garantizar estándares de calidad: Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todo momento.
- Liderazgo y motivación: Inspirar al equipo, fomentar un ambiente de trabajo positivo, y promover el desarrollo interno.




- Resolución de conflictos: Identificar y solucionar problemas operativos, así como con los colaboradores o quejas de cliente.
**Requisitos**:
- Licenciatura concluida en Gastronomía, turismos, administración o afines
- Manejo de paquetería de office y correo electrónico.
- Conocimientos solidos en generación e interpretación de reportes de ventas, costos, nómina, gastos e inventarios.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $22,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Manejo de Restaurante: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Operativo para Restaurant (Tlalnepantla de Baz)
🏢 Consultoria en Desarrollo Humano
📍 Tlalnepantla de Baz