GERENTE DE PLANEACIÓN DE OPERARACIONES para liderar la planificación de producción, cadena de suministro y logística de exportación, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento de normativas naciones e internacionales
FORMACIÓN ACADÉMICA: Ingeniería de Alimentos, Industrial, Administración o afines.
EXPERIENCIA PROFESIONAL: 8 años de experiência en planeación de operaciones en alimentos exportación., Conocimiento en:
Procesos de deshidratación, requisitos de mercados exigentes nacional e internacional, tecnologías sostenibles, certificaciones: (ISO 9001- 14001, SQF, Orgánicos, Normas de inocuidad, conocimiento en gestión de producción (S&OP;, IBP, APS), Dominio de herramientas de planificación (ERP, SAP, MRP), Logística internacional (incoterms, aduanas).
HABILIDADES: Liderazgo transversal: (producción, almacén, compras, calidad, RR.HH., ventas técnicas), Gestión de crisis (reclamos, auditorías, emergencias sanitarias), Manejo de ERP, herramientas de análisis de datos, inglés avanzado (para comunicación con clientes y auditorías), pensamiento estratégico,



análisis de problemas y toma de decisiones, trabajo en equipo, enfoque a resultados, organización, control, comunicación e innovación.
RESPONSABILIDADES CLAVES:
- Planificar y optimizar la producción según demanda de exportación.
- Gestionar cadena de suministro (inventarios, compras y logística internacional).
- Asegurar cumplimiento de normas sanitarias y documentación de exportación. Implementar mejoras de procesos (Lean, Six Sigma) y reducir costos. Coordinar equipos multidisciplinarios (producción, logística, calidad).
- Analizar KPIs (entregas a tiempo, rotación de inventarios) y tomar acciones.
MOVILIDAD: Lugar de trabajo Carretera Querétaro - Bernal km 20.5, Colón, Querétaro. C.P. 76293.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,149.54 - $30,066.48 al mes
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Planeación de Operaciones (Urecho)
🏢 DESHITEC
📍 Urecho