**Vacante para la empresa HRI Group en Queretaro - Querétaro, Querétaro**:
**Ubicación**:La Ceiba Outdoor Shops, av. Campanario Norte #601-Norte, El Campanario, 76146 Santiago de Querétaro.
**PARA APERTURA EN NOVIEMBRE SE CONTRATA DESDE OCTUBRE O ANTES**
**Tipo de contrato**: Tiempo completo, por tiempo indeterminado
**Jornada laboral**: Lunes a domingo, con dos turnos disponibles: 6:00 a 14:00 y 14:00 a 22:00.
**Objetivo del puesto**:
- Garantizar la correcta operación de la cocina, supervisando al equipo de trabajo, asegurando la calidad en la elaboración de los platillos, el cumplimiento de las normas de higiene y la eficiencia en los tiempos de preparación
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina para asegurar la preparación eficiente y de calidad de los platillos.
- Garantizar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad y normas de higiene (Distintivo H).
- Gestionar inventarios, pedidos y control de insumos para mantener la operación fluida.
- Monitorear tiempos de preparación y entrega de platillos para cumplir con los estándares de servicio.
- Capacitar y motivar al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
- Reportar incidencias y sugerencias de mejora a la dirección
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años como Chef, preferentemente en cocina mexicana.
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (Distintivo H).
- Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.
- Escolaridad mínima: Bachillerato/carrera técnica o Lic en gastronomía (deseable)
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo al mes más propinas semanales.
- Pago catorcenal.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Comidas incluidas.
- Buen ambiente de trabajo.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Descuentos y precios preferenciales en productos y servicios.
- Horarios flexibles y opción a contrato fijo.
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**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- LIDERAZGO
- RESOLUCION DE CONFLICTOS
📌 Chef (Santiago de Querétaro)
🏢 HRI GROUP
📍 Santiago de Querétaro
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