**Vacante para la empresa LATICCE en Lomas De Angelópolis Ii - San Andrés Cholula, Puebla**:
**Nombre del Puesto**:** Sub-Gerente General para restaurante**
**Área**:
SERVICIO / ADMINISTRACION
**Objetivo del Puesto**:
Supervisar las operaciones diarias, gestiona al personal, garantiza el cumplimiento de las normas de salud y seguridad, y asegura la satisfacción del cliente
**Requisitos**:
- Escolaridad: Bachillerato Termiando o Licenciatura Trunca
- Experiência: Mínimo 2 años
- Edad: 18 a 30 años.
- Sexo: Indistinto.
**Funciones principales**:
- Abrir y/o cerrar el establecimiento. Gestionar las operaciones diarias para asegurar una experiência positiva para los clientes
- Resolver preguntas y quejas de los clientes de manera cualificado.
- Controlar el inventario de alimentos, bebidas y suministros. Realizar pedidos y negociar con proveedores.
- Asegurar que el restaurante cumple con todas las normativas de salud, seguridad e higiene
- Registrar ingresos y gastos, cuadrar las cajas registradoras y ayudar con actividades de nómina.
**EXPERIENCIA PREVIA EN**:
- Coordinación y supervisión operativa de todas las áreas del restaurante (cocina, barra, servicio y limpieza).
- Apoyo directo al Gerente General en la planificación, organización y control de la operación diaria.
- Manejo y capacitación de personal operativo y administrativo.
**CONOCIMIENTOS NECESARIOS EN**:
- Sistemas de punto de venta,



software de gestión de restaurantes y herramientas de informes.
- Gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo similar.
**Habilidades y aptitudes**:
- Planificación, dirección y control de todas las operaciones del restaurante.
- Supervisión efectiva de los diferentes departamentos (cocina, barra, servicio, limpieza y almacén).
- Liderazgo firme, justo y con visión estratégica.
- Alto sentido de responsabilidad y compromiso.
- Trabajo en equipo
**Horario**:
- Matutino: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
- Vespertino: 4:00 p.m. a 11:00 p.m.
- **
Horarios Rotativos**
**Sueldo**:
$12,500 mensuales
**Observaciones**:
El puesto requiere un perfil altamente responsable, con experiência comprobable en liderazgo operativo y gestión integral de restaurantes. Se valora la capacidad para tomar decisiones estratégicas, mantener la motivación del equipo y garantizar una operación eficiente y rentable junto con el Gerente General. Es indispensable la puntualidad, la presentación profesional, la comunicación efectiva y la orientación a resultados.
**CONTACTO**:
Lic Luis Osorio Depto: Recursos Humanos
**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Administrativo / Secretarial
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- Planificacion
- Toma de decisiones
- trabajo en equipo

📌 Subgerente de Restaurante (San Andrés Cholula)
🏢 LATICCE
📍 San Andrés Cholula