Descripción del puesto:
**Responsabilidades clave**:
- llevar a cabo la producción y platillos para garantizar que todo salga de manera correcta en base al manual y procesos ya establecidos. Proponer correcciones a los manuales siempre y cuando supongan una mejora.
- A la hora del servicio, elaborar y preparar los platillos correspondientes a su area.
- Seguir lineamientos de higiene y manipulacion de alimentos para garantizar el optimo estado de estos.
- Aplicar sistema PEPS
- Reportar mermas, produccion y stock al jefe de cocina.
**Requisitos**:
- **Experiência**: Mínimo 1-2 años en puestos similares.
- **Colaboración**: Actitud abierta para recibir retroalimentación del jefe de cocina, trabajar en conjunto para cuidar calidad y estandarización.
- **Higiene y Orden**: Disciplina absoluta en la limpieza y organización.
**Ofrecemos**:
- **Sueldo**:$16,000 mensuales brutos + propinas
- **Prestaciones de ley**:



Prestaciones calculadas 100% sobre tu sueldo real, no sobre el mínimo)
- **Horarios**: 12:00-10:30pm de Miércoles a sábado y 11:00-7pm Domingos (negociable)
- **Descanso**: Lunes y martes fijo
- **1 comida** de personal gratis de miércoles a domingo.
- **Descuento** del 50% en produtos del restaurante y negocios de la empresa.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
Sueldo: $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Producción (Sierra de la Escondida)
🏢 Paellas Sotomayor
📍 Sierra de la Escondida