**Vacante: Pastorero / Parrillero - Turno Nocturno**
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Taquería en crecimiento busca **Pastorero / Parrillero** con experiência en preparación de carne al pastor, manejo de trompo y parrilla para integrarse a nuestro equipo operativo.
Buscamos una persona responsable, comprometida y con pasión por la cocina mexicana, capaz de trabajar en un ambiente dinámico y mantener altos estándares de calidad durante el servicio.
Ubicación
**Reserva Territorial Atlixcáyotl, Puebla.**
Horario
**Turno nocturno**
- Domingo a jueves**:7:00 p.m. a 3:00 a.m.**:
- Viernes y sábado**:8:00 p.m. a 4:00 a.m.**
- Importante: Debido al horario de salida, se recomienda vivir cerca de la zona o contar con facilidad de traslado._
Objetivo del puesto
Garantizar la correcta preparación y cocción de carnes al pastor y a la parrilla, cumpliendo con los estándares de sabor, calidad, higiene y tiempos de servicio establecidos por la taquería.
Actividades
- Preparar carne al pastor y productos a la parrilla.
- Operar el trompo y realizar el correcto corte de carne durante el servicio.
- Realizar picado, preparación y producción de insumos.
- Preparar complementos como cebolla, cilantro, piña y otros ingredientes necesarios.
- Verificar la calidad, conservación y manejo adecuado de los alimentos.




- Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Apoyar al equipo para garantizar un servicio veloz y eficiente.
- Mantener los estándares de presentación y calidad de los productos.
**Requisitos**:
- Secundaria concluida (deseable).
- Experiência mínima de **1 año como Pastorero, Taquero, Parrillero o Cocinero de línea.**:
- Experiência comprobable en:
- Manejo de trompo.
- Corte de carne al pastor.
- Preparación de carnes a la parrilla.
- Producción de insumos para taquería.
- Disponibilidad para laborar en turno nocturno.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y compromiso.
Competencias
- Organización.
- Sentido de urgencia.
- Atención al detalle.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad.
- Proactividad.
- Compromiso con la calidad.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de **$9,587.00**:
- Prestaciones de ley al concluir periodo de prueba (2 meses).
- Capacitación constante.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo.
- Excelente ambiente de trabajo.
Sueldo: $9,587.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Pastorero / Parrillero - Turno Nocturno (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Taquería Suprema
📍 Heroica Puebla de Zaragoza