Preparar y cocinar alimentos según las recetas y estándares del establecimiento.
Preparar y organizar los ingredientes antes del servicio.
Mantener la limpieza e higiene de la cocina, utensilios y equipos.
Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
Almacenar correctamente los alimentos para conservar su calidad y seguridad.
Controlar las porciones y minimizar el desperdicio de alimentos.
Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Supervisar los tiempos de cocción y la presentación de los platos.
Colaborar con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Controlar el inventario de ingredientes y reportar necesidades de abastecimiento.
Operar y dar mantenimiento básico a los equipos de cocina.
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