The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts. Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y compromiso con el desarrollo de nuestro talento.
Si deseas formar parte de una empresa sólida, con oportunidades de crecimiento y un entorno de trabajo colaborativo, te invitamos a postularte y unirte como MECANICO DE COCINA PARA COMISARIATO

Conocimientos específicos: Productos químicos y Residuos peligrosos.
Escolaridad: Técnica Electromecánica (Certificado)

Objetivo: Realizar reparaciones y mantenimiento preventivo de los equipo de cocina y centros de consumo para mantener en óptimas condiciones su funcionamiento, sin interferir en la operación de servicio y cumpliendo con los procedimientos y normas de los controles de calidad.

Funciones
Realiza




 La organización de actividades de acuerdo a las posibles anomalías del departamento de cocina y al mantenimiento preventivo.
 Un programa de revisión precautoria de todos los equipos de cocina y centro de consumo a lo largo del mes para asegurar su óptimo funcionamiento.
 Una reparación diaria e inmediata de las posibles fallas que tengan el equipo de cocina y centros de consumo.
 El control de inventario de refacciones y herramientas para la reparación y mantenimiento de los equipos de cocina y centros de consumo.

Prestaciones:
- Fondo de ahorro 10.5%
- Caja de ahorro
- Comedor de colaboradores
- Vales de despensa
- Uniformes
- Transporte.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
2 años de experiencia
Edad: entre 21 y 50 años
Palabras fundamental: mechanic, mecanico, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Mecánico de Cocina (San Miguel de Cozumel)
🏢 Palace Resorts
📍 San Miguel de Cozumel