Encargado de Comedor Sexo Indistinto Estado Civil IndistintoEscolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración deempresas o carreras afines Áreas de desenvolvimiento: Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes, procedimientos Conocimientos:Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeación, organización, dirección y control)Medición de indicadores operativos y administrativosManejo de personalContabilidad básica (estados financieros básicos)



y manejo de caja y caja chicaEstrategias de venta para restauranteAlimentos y bebidasImplementación de controles operativosEvaluación del desempeño de áreas de cocina y pisoManejo higiénico de alimentos Personalidad:Bien hecho - Enfocado en los detallesInspirador - que con sus acciones logre motivarFacilidad para el manejo de conflictos - Toma de decisiones objetivaMediador - Que busque el bien común (dirección y colaboradores)Apegado a la justicia - HonestidadEnfocado en la resolución de problemas de fondo - Analítico y calculadorSin temor al conflicto - Pueda ejercer autoridadAsuma responsabilidades - Compromiso con los resultadosApegado a lineamientos - Cumpla con políticas y procedimientosConsistente en sus decisiones y acciones - CongruenciaExcelente comunicadorNo tema posición solitaria - No querer hacer amigos sino colaboradoresInteligencia emocional notoria - Busque sinergia y trabajo en equipoLíder natural - Asuma su posición sin forzarlo Sueldo Mensual $20,****** + Prestaciones de Ley + Propinas Disponibilidad de Horarios

📌 Gerente De Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza