Gerente de Restaurante Operativo - PueblaAcerca del puesto Gerente de Restaurante Operativo - PueblaVacante:Administrador de Restaurante Ciudad de PueblaUbicación: Puebla, PueblaDescripción del puestoRestaurante solicita Gerente de Restaurante responsable de supervisar la operación diaria, liderar al equipo de trabajo y asegurar la calidad en el servicio y alimentos, así como el cumplimiento de objetivos de ventas y control de costos.Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo, Hotelería o carrera afín.Experiencia: Mínimo 2 a 3 años en puesto similar como Gerente, Administrador o Encargado de restaurante.ConocimientosOperación y administración de restaurantesManejo de personal operativoControl de inventarios,



costos y mermasAtención al cliente y resolución de quejasManejo de proveedoresReportes de ventas y control administrativoIndicadores de desempeño y cumplimiento de metasFunciones principalesSupervisar la operación diaria del restauranteCoordinar y dirigir al personal de cocina, servicio y cajaGarantizar la calidad en alimentos y atención al clienteControlar inventarios, pedidos y relación con proveedoresElaborar reportes de ventas y resultadosImplementar estrategias para mejorar ventas y servicioCompetenciasLiderazgo, Organización, Comunicación efectiva, Toma de decisiones, Trabajo bajo presión, Orientación a resultados#J-*****-Ljbffr

📌 Gerente De Restaurante Operativo - Puebla (Xico)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Xico