Restaurante en zona centro de San Miguel de Allende busca integrar a su equipo un(a) Anfitrión(a) con experiencia en operación de restaurantes, servicio al cliente y coordinación de equipos.

La persona en esta posición será responsable de coordinar el servicio de sala, fungir como enlace entre piso, cocina, barra, caja y gerencia, y asegurar que cada invitado reciba una experiencia cálida, ordenada y de alta calidad.

Lugar de trabajo:
Calle Hernández Macías, Zona Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato.

Principales actividades
Coordinar y supervisar al equipo de servicio durante la operación.
Recibir, acompañar y despedir a los invitados.
Coordinar, confirmar y asignar reservaciones y mesas.
Supervisar estándares de servicio, montaje, limpieza y presentación.
Dar seguimiento a tiempos de espera y flujo de mesas.
Mantener comunicación constante con cocina, barra, caja y gerencia.
Atender solicitudes especiales, quejas e incidencias de los invitados.
Comunicar al equipo información significativo de los invitados, como alergias, celebraciones y preferencias.




Apoyar en la capacitación, orientación y retroalimentación del personal.
Dar seguimiento a pendientes de operación, mantenimiento y actividades de apertura y cierre.
Apoyar en el cumplimiento de indicadores, ventas y objetivos de la operación.
Supervisar que la experiencia del invitado se mantenga durante todo el servicio.

Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en restaurantes, preferentemente en posiciones de anfitrión, supervisión, coordinación de piso o similares.
Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos.
Conocimiento de operación de restaurante y estándares de servicio.
Inglés conversacional para atención a invitados.
Sobresaliente comunicación y capacidad para dar instrucciones y retroalimentación.
Habilidad para resolver conflictos y tomar decisiones durante el servicio.
Organización, atención al detalle y capacidad para priorizar tareas.
Inteligencia em

📌 Anfitrión A De Restaurante Coordinación De Servicio San Miguel De Allende
🏢 cava sautto
📍 San Miguel de Allende