Auxiliar de Cocina / Cocinero(a):
Únete a nuestro equipo y desarrolla tu talento en cocina:
Buscamos personas comprometidas, dinámicas y con pasión por la preparación de alimentos para integrarse a nuestro equipo. Si disfrutas trabajar en un ambiente ágil, colaborativo y enfocado en la calidad, esta oportunidad es para ti.
Objetivo del puesto:
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio, para contribuir a una operación optimizado y a una excelente experiência para nuestros clientes.
Principales responsabilidades:
Preparación de alimentos:
- Preparar ingredientes y alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
- Lavar, desinfectar, pelar, cortar y porcionar insumos.
- Apoyar en la cocción y montaje de platillos, garantizando su calidad y presentación.
Operación de cocina:
- Mantener abastecidas las estaciones de trabajo con los insumos necesarios.
- Apoyar en el armado, empaque y entrega de pedidos para consumo en el restaurante, para llevar y plataformas de entrega.
- Colaborar con el equipo para mantener un flujo de trabajo eficiente durante los horarios de mayor demanda.
Limpieza e higiene:
- Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos.
- Aplicar correctamente las normas de higiene, inocuidad y manejo de alimentos.
- Apoyar en la limpieza general al finalizar la operación.
Trabajo en equipo:
- Colaborar con el personal de cocina y servicio para garantizar una atención rápida y de calidad.
- Cumplir con los procedimientos internos y políticas de operación.
Experiência:
- Experiência previa en cocina, restaurantes o establecimientos de alimentos (deseable).
- No es indispensable; brindamos capacitación a personas con actitud de aprendizaje y compromiso.
Conocimientos:
- Preparación básica de alimentos.
- Manejo higiénico de alimentos (deseable).
- Buenas prácticas de limpieza y o
📌 Cocinero B (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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