OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. busca COCINERO Y LAVALOZAS POR APERTURA DE RESTAURANTE ESPAÑO en Casa De Piedra - León, Guanajuato:
COCINEROS Y LAVALOZAS POR APERTURA DE RESTAURANTE ESPAÑOL

Muy pronto llega Manolo

La tradición, el sabor y la pasión de la cocina española están por llegar... y queremos que tú formes parte de esta historia

Estoy buscando talento para nuestra PRÓXIMA APERTURA

¿Te gustaría unirte a nuestro equipo?

Solicitamo: cocineros y lavalozas
- COCINEROS

Perfil: mayor de edad

experiência mínima de 3 años en servicio en restaurantes fine dining

Que hayan realizado platillos a la carta
- FUNCIONES DE COCINEROS:
Asistir en la preparación de ingredientes, incluyendo la validación de insumos en cuanto a calidad del estándar, así como el pelado, cortado y picado de alimentos según las indicaciones del Chef, Sous Chef y jefe de área.
Ayudar en la cocción de alimentos, siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
Ayudar en la organización de cocina, garantizando que todos los ingredientes, utensilios y equipos estén
listos




Montar y desmontar estaciones de trabajo antes y después del servicio.
Colaborar en la elaboración de salsas, aderezos y otros elementos complementarios.
Realizar tareas de limpieza y mantenimiento de utensilios de cocina, equipos y áreas de trabajo,
cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en la organización y almacenamiento de ingredientes y productos alimenticios en recipientes limpios
y etiquetados.
Cumplir con todas las regulaciones de seguridad alimentaria y procedimientos de manipulación de alimentos para garantizar la seguridad de los clientes y del personal.
Brindar un soporte integral a la operación, lo que implicará la disposición y responsabilidad de realizar actividades adicionales que el jefe inmediato le solicite para cubrir o apoyar a otros puestos dentro de la
Organización.

Que hayan realizado platillos a la carta
- FUNCIONES DE LAVALOZAS:
Lavar platos, sartenes, ollas, cacerolas, cubi

📌 Cocinero y Lavalozas por Apertura de Restaurante Españo (León)
🏢 OPERADORA FIFO S.A. DE
📍 León