OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. busca MESEROS Y RUNNERS POR APERTURA DE RESTAURANTE ESPAÑOL en Casa De Piedra - León, Guanajuato:
Muy pronto llega Manolo

La tradición, el sabor y la pasión de la cocina española están por llegar... y queremos que tú formes parte de esta historia

Estoy buscando talento para nuestra PRÓXIMA APERTURA

¿Te gustaría unirte a nuestro equipo?

Solicitamo: Runners y meseros

Perfil: mayor de edad

experiência mínima de 3 años en servicio en restaurantes fine dining

experiência en vinos
- FUNCIONES RUNNER

Responsable de mantener el área de escamoche despejada y limpia.
Responsable de mantener en óptimas condiciones de limpieza cafetera.
Realiza el molido de café.
Preparar cafés.
Solicita y asegura el abastecimiento de insumos para servicio de cafetería.
Retira la charola de muertos y los lleva al área de escamoche.
Apoya al mesero en la atención al cliente.
Organiza los platos de acuerdo a la medida para ser entregados a la persona responsable de lavar loza.
Responsable de Lavar las mesas del área de escamoche




Realiza la limpieza profunda de las líneas de servicio.
Realiza limpieza de los botes de basura del área.
- FUNCIONES MESEROS
- Realiza la limpieza de entrada de restaurante y cristales de acuerdo con el rol y área asignada.
ACTIVIDADES DIARIAS
Responsable del montaje de mesas de acuerdo con el estándar autorizado.
Realiza el pulido de piso (Trapear) de acuerdo con estándares.
Realiza el montaje de stands de acuerdo con estándar.
Asegura que en las mesas que le fueron asignadas todo esté en orden y limpio.
Da la bienvenida al cliente y ofrece las primeras bebidas de acuerdo con secuencia de servicio autorizada.
Toma la orden de alimentos y bebidas de los clientes, de acuerdo con el procedimiento autorizado.
Sirve bebidas de acuerdo con el procedimiento autorizado y supervisando cumpla las especificaciones del cliente
Asesora a los clientes respecto a las especificaciones de platillos y bebidas, facilitando la toma de decisión.
Promocion

📌 Meseros y Runners por Apertura de Restaurante Español (León)
🏢 OPERADORA FIFO S.A. DE
📍 León