Milán Tojos fc. restaurante bar solicita:
Auxiliar de cocina

Salario: $9,450.00 MXN mensuales

Ubicación: Milán Tojos F.C.

Tipo de puesto: Turno rotativo

Descripción del puesto:
Milán Tojos F.C., restaurante bar especializado en ambiente deportivo, busca Auxiliar de Cocina con experiência, compromiso y pasión por la calidad en el servicio.

Será responsable de apoyar en la elaboración, montaje y despacho de alimentos siguiendo los estándares y procesos establecidos por la marca, asegurando orden, limpieza y eficiencia en todo momento.

Responsabilidades principales:
Montar su estación de trabajo conforme al manual operativo y checklist diario.

Realizar apertura o cierre de su área según turno asignado.

Elaborar preparaciones básicas y producciones siguiendo las fichas técnicas.

Mantener la limpieza, orden y sanitización en su área y utensilios.

Aplicar el sistema PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir) en todos los insumos.

Cumplir los estándares de presentación, sabor y porcionar de los platillos.





Apoyar en inventarios físicos y reportar faltantes o mermas al jefe de cocina.

Informar anomalías en equipos, insumos o procesos.

Colaborar en el montaje y despacho de platillos en tiempo y forma.

Apoyar en la recepción, acomodo y etiquetado de productos.

Participar en capacitaciones, evaluaciones y revisiones internas.

Requisitos:
Experiência mínima: 1 año en cocina (obligatorio).

Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica en gastronomía (deseable).

Disponibilidad: Turnos rotativos, fines de semana y días festivos.

Actitud: Comprometido, responsable, ordenado, puntual y con capacidad para trabajar bajo presión.

Competencias principal

Trabajo en equipo

Respeto y comunicación asertiva

Actitud de servicio

Orientación a resultados

Higiene y seguridad alimentaria

Beneficios

Propinas

Descuento de empleados

Seguro de gastos médicos

Uniformes sin costo

Días por enfermedad

Contrato indefinido (según desempeño)

Crecimiento interno y capacit

📌 Cocinero (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Milán tojos
📍 Heroica Puebla de Zaragoza