GERENTE DE RESTAURANTE
¿Tienes experiência liderando restaurantes Casual Dining o Fine Dining?
¡Esta ocasión es para ti!
Requisitos:
Licenciatura concluida en Hotelería, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad, Administración de Empresas Turísticas o carrera afín.
).
Disponibilidad de tiempo completo, incluyendo fines de semana (turnos rolados).
Experiência
Mínimo 2 años como Gerente de Restaurante en conceptos Casual Dining o Fine Dining.
Administración integral de restaurantes.
Manejo de Alimentos y Bebidas (A&B;).
Conocimiento en vinos.
Liderazgo y desarrollo de equipos de trabajo.
Principales responsabilidades
Administrar la operación diaria del restaurante.
Elaborar y dar seguimiento a KPIs (Indicadores de Desempeño).
Realizar proyecciones de ventas y análisis comparativos.
Implementar estrategias para incrementar las ventas.
Supervisar almacén, inventarios y control de insumos.




Dar seguimiento a costos y conocimientos básicos de estados financieros.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene.
Liderar y desarrollar al equipo de trabajo para el logro de objetivos.
Competencias
Liderazgo.
Toma de decisiones.
Planeación y organización.
Comunicación efectiva.
Orientación a resultados.
Resolución de problemas.
Trabajo bajo presión.
Ofrecemos
Sueldo competitivo, de acuerdo con experiência.
Prestaciones de ley.
Pago vía nómina.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Sobresaliente ambiente laboral.
¿Cumples con el perfil?
¡Postúlate por este medio o comunícate al para agendar una entrevista y conocer más sobre la vacante!

Sueldo: $10, - $23, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Restaurante San Luis Potosí (México)
🏢 Gotchamania
📍 México