Bartender / Barista - Ardente Condesa
Ubicación: Colonia Condesa, Ciudad de México
Tipo de puesto: Tiempo completo
Objetivo del puesto
Preparar y servir bebidas de alta calidad (cafetería y barra) garantizando consistencia, rapidez y presentación impecable, contribuyendo a una experiência integral para el comensal y al incremento en el ticket promedio.
Responsabilidades
Preparar bebidas de café (espresso, cappuccino, latte, etc.) bajo estándares de calidad.
Elaborar bebidas de barra (coctelería clásica y bebidas de la casa).
Controlar tiempos de entrega asegurando eficiencia en horas de alto volumen.
Mantener limpieza, orden y abastecimiento de la barra y estación de café.
Realizar mise en place diaria (insumos, garnituras, jarabes, cristalería, etc.).
Aplicar correctamente recetas y gramajes establecidos.
Sugerir bebidas a los comensales y apoyar en venta sugestiva.
Controlar mermas y uso adecuado de insumos.
Cumplir con normas de higiene, seguridad e imagen.
Coordinarse con piso y cocina para fluidez operativa.
Requisitos
Experiência mínima de 1 año como bartender, barista o puesto similar.
Conocimiento en café (extracción de espresso, calibración básica) y coctelería.
Rapidez, precisión y enfoque en detalle.
Actitud de servicio y trabajo en equipo.
Buena presentación.
Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y días festivos).
Inglés básico/intermedio (deseable).
Competencias principal
Organización y limpieza
Atención al detalle y trabajo en equipo
Trabajo bajo presión
Proactividad y comunicación
Consistencia en procesos
Ofrecemos
Sueldo base + Exclentes propinas
Capacitación continua
Crecimiento dentro del grupo
Destacado ambiente laboral
Sueldo: $9,582.00 al mes
Ventajas:
Bebidas gratis
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial