Cocinero - Ardente Condesa
Ubicación: Colonia Condesa, Ciudad de México
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,500 mensuales + propinas
Objetivo del puesto
Ejecutar la preparación de alimentos conforme a los estándares de calidad, sabor y presentación de Ardente, asegurando consistencia en cada platillo y eficiencia durante el servicio.
Responsabilidades
Preparar y montar platillos de acuerdo con recetas y estándares establecidos.
Asegurar tiempos de salida eficientes durante el servicio.
Mantener orden, limpieza y correcta organización en su estación de trabajo.
Realizar mise en place diario asegurando disponibilidad de insumos.
Cumplir con normas de higiene y manejo de alimentos.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos (PEPS).
Trabajar en coordinación con el equipo de cocina para asegurar fluidez operativa.
Reportar incidencias, faltantes o mermas.
Requisitos
Experiência mínima de 1 año como cocinero en restaurante.
Conocimiento básico de técnicas culinarias y manejo de cocina.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Sentido de urgencia y organización.
Compromiso con la calidad y la limpieza.
Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y días festivos).
Competencias principal
Trabajo en equipo
Organización y comunicación
Disciplina operativa
Atención al detalle
Enfoque en calidad
Ofrecemos
Sueldo base $10,500 + propinas
Capacitación constante
Posibilidad de crecimiento
Destacado ambiente de trabajo
Sueldo: $10,500.00 al mes
Beneficios:
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial