Jefe de Carniceros
Experiência
3 años en tiendas de autoservicio.
2 años en supervisión o jefatura carnicería.
Escolaridad de Secundaria terminada o Bachillerato o Preparatoria (Deseable)
Funciones:
Supervisar la operación del área de carnes en la sucursal asignada.
Asegurar la correcta implementación de procesos y estándares operativos.
Detectar desviaciones y ejecutar planes de mejora.
Supervisar recepción, corte, empaque y exhibición de carnes.
Estandarizar métodos de corte y rendimientos por canal.
Validar rotación de inventarios y correcta exhibición.
Asegurar el abasto adecuado de la sucursal.
Supervisar inventarios físicos y teóricos.
Analizar y reducir mermas por tienda.
Implementar controles PEPS y caducidades.
Revisar pedidos y consumos.
Asegurar buenas prácticas de higiene y seguridad
Sueldo atractivo según experiência, conocimientos y habilidades
Pago semanal
Prestaciones de Ley
Bono por productividad
Bono de puntualidad y Asistencia
Lugar de trabajo:
Central de Abastos (Zona Sur de la ciudad de Ags)
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $4,200.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Carniceros Área Federal Central De Abastos (Central de Abasto de la Ciudad de México)
🏢 De La Torre RH
📍 Central de Abasto de la Ciudad de México