DESCRIPCIóN
Cocinero (a):
Colegio Peterson
Ubicación: Cuajimalpa
Tipo de empleo: Jornada completa L-V de 7:00 a 16:30h (ocasionalmente sábados y cubrir eventos)
Experiência requerida: 2 años
Descripción del puesto:
En Colegio Peterson, nos encontramos en búsqueda de un(a) Cocinero(a) altamente calificado(a) para unirse a nuestro equipo en el área de servicios de alimentación. Nuestro compromiso es ofrecer a nuestros estudiantes una experiência educativa integral, que no solo contemple la enseñanza académica, sino también el bienestar alimenticio y la salud. Por ello, buscamos a un competente apasionado por la cocina y la nutrición, que cumpla con los estándares establecidos en la elaboración de menús y dieta balanceada para nuestros estudiantes.
Requisitos y responsabilidades:
Estudios de Gastronomía
Experiência mínima de 2 años en cocinas de alto volumen, preferentemente en comedores industriales.
Conocimiento de los estándares de seguridad alimentaria y salud pública, en especial la NOM-251 y el Distintivo H.
Formación en gastronomía,



nutrición o áreas relacionadas.
Conocimiento de dietas, menús
Manejo de temperaturas de refrigeración y cocción.
Disminución y control de mermas y materia prima
Actividades desde recibir mercancía, elaboración, cobrar y limpieza del área.
Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un ambiente vibrante.
Pasión por la cocina y el deseo de promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.
Ofrecemos:
Prestaciones de ley y Prestaciones superiores de ley (Fondo de ahorro, aguinaldo superior al de ley)
Ambiente competente
¿Por qué elegir Colegio Peterson?:
Si eres un(a) Cocinero(a) comprometido(a) con la excelencia culinaria y el bienestar alimenticio de los jóvenes, te invitamos a considerar unirte a nuestro equipo. Tu pasión y profesionalismo contribuirán a crear un ambiente donde nuestros estudiantes puedan prosperar y alcanzar su máximo potencial. ¡Esperamos conocerte pronto!

📌 Cocinero A Ciudad De México
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📍 Ciudad de México