¿Tienes experiência liderando operaciones en cafeterías o negocios de alimentos y bebidas?
Estamos buscando a la persona que dirija la operación diaria de nuestra buñuelería-cafetería en Col. Roma Norte, enfocándose en ventas, equipo, inventarios y plataformas de delivery.
Ofrecemos:
Sueldo base: $15,000 brutos mensuales
Propinas adicionales
Prestaciones de ley
Capacitación en barismo y operación
Ambiente dinámico y ocasión de desarrollo
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar al equipo de sucursal (turnos, puntualidad, disciplina).
Administrar caja, ventas en POS y plataformas de delivery (Rappi, Uber Eats, Didi).
Control de inventarios, requisiciones, mermas y estándares de higiene.
Monitorear indicadores fundamental: ventas, ticket promedio, calificación en apps y desperdicio.
Implementar promociones y reportar resultados.
Apoyar en barra o mostrador solo cuando sea necesario (picos de demanda o ausencias).
Requisitos:
Experiência mínima de 1 año y medio como encargado,



supervisor o líder de turno en cafetería, panadería, dark kitchen o similar.
Manejo de POS y cierre de caja.
Conocimientos básicos de barismo y cocina ligera.
Familiaridad con plataformas de delivery.
Actitud proactiva, liderazgo positivo y gusto por el servicio al cliente.
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (1 día de descanso entre semana).
Ubicación: Roma Norte, CDMX
Horario: 9:00 a.m. - 7:00 p.m.
Si buscas un rol de liderazgo, gestión y desarrollo en un concepto único de café y postres, ¡postúlate con nosotros!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Ventajas:
Uniformes gratuitos
Escolaridad:
Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
puestos como encargado, supervisor: 1 año (Deseable)
usando plataformas de delivery: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Sucursal Roma Norte (México)
🏢 Mirh
📍 México