Santa Clara es la compañía de lácteos de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.
Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.
Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera competente de cada une de nuestres integrantes
Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo
- Experiencia:
Deseable de 1 a 2 años en aseguramiento de calidad en plantas de alimentos o bebidas, preferentemente en empresas de manufactura.
Conocimientos técnicos:
- Normas y sistemas de gestión de calidad (BPM, HACCP, ISO 9001, FSSC 22000) aplicables a alimentos y/o bebidas.
- Toma de muestras, técnicas analíticas básicas y manejo de laboratorio de planta.
- Manejo de indicadores de calidad (OEE, rechazo, devoluciones, no conformidades)
y generación de reportes.
- Conocimiento de normativas de inocuidad alimentaria y trazabilidad.
- Manejo y control de material de laboratorio
- Uso de paquetería Office y deseablemente manejo de SAP básico.
Actividades:
- Verificación al cumplimiento de especificaciones de MP, puré, material de empaque y auxiliares.
- Llevar acabo la identificación y clasificación de frutas por estados de madurez y realización de mezclas de frutas.
- Generar inventarios, listas de consumo de fruta, capturas y reportes de información así como análisis de datos.
- Realizar muestreos y análisis fisicoquímicos de control de calidad en materias primas.
- Registrar y controlar resultados, mantener trazabilidad y emitir reportes diarios/semanales de indicadores de calidad.
- Apoyar en auditorías internas y externas, así como en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Colaborar con
📌 Analista de Calidad (México)
🏢 Santa Clara
📍 México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.