Cantinero (Cabo San Lucas)

Cantinero (Cabo San Lucas)

25 ago
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ESPERANZA
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Cabo San Lucas

25 ago

ESPERANZA

Cabo San Lucas

Descripción de la empresaEsperanza está situado en la comunidad residencial privada de Punta Ballena, cerca de Cabo San Lucas. El complejo de cinco estrellas cuenta con 59 habitaciones tipo casita y 96 amplias villas de uno a cuatro dormitorios con vistas al mar y a los jardines que ofrecen a los huéspedes una experiencia de lujo descalzo impregnada del espíritu de Baja California. Además, el complejo cuenta con seis restaurantes, entre ellos el emblemático Cocina del Mar, frente al mar, con íntimas terrazas al aire libre sobre la orilla del mar, The Spa at Esperanza, cuatro impresionantes piscinas, pistas de tenis, acceso a campos de golf de primera categoría, un club infantil, un programa de servicio completo para mascotas y un menú Auberge Adventures de experiencias terrestres y marinas exclusivas de Cabo.

Descripción del empleoComo Cantinero serás responsable de formar parte de la operación diaria, y a largo plazo de la barra, apoya a crear una experiencia del Bar creativa y excepcional para los huéspedes, mantiene el contexto y el equipo del bar limpio y ordenado,



ayuda a los clientes cuando tienen preguntas sobre el menú de la barra, y toma orden de los huéspedes. Anticipa las necesidades de los huéspedes y se dirige a ellos en consecuencia como corresponde. El cantinero seguirá las recetas establecidas por el proyecto y se reportará directamente al Gerente del Bar. Manejo del distintivo Cristal, Estándares Forbes, excelente actitud de servicio.
- Es responsable del mantenimiento y limpieza de los materiales de su área.
- Elaborar en coordinación con el jefe de sommelier el informe de control de botellas cerradas y botellas vendidas.
- Levantar los inventarios diarios para solicitar faltantes al almacén y hacer las requisiciones correspondientes.
- Distribuir y evaluar las tareas de su ayudante.
- Elaborar pequeñas exposiciones de bebidas como parte de la promoción y así atraer a los clientes.
- Mantener en todo momento un trato respetuoso sobre sus clientes.

📌 Cantinero (Cabo San Lucas)
🏢 ESPERANZA
📍 Cabo San Lucas

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