Título del puesto:Líder de cocina
Ubicación:Zona Chapultepec.
Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, ¡te invitamos a aplicar!
Responsabilidades:
Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares de presentación establecidos.
Coordinar al equipo para asegurar la eficiencia y calidad en la producción de alimentos.
Manejar y mantener los ingredientes y productos perecederos de manera adecuada, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria.
Colaborar en la planificación de menús y ayudar en la creación de nuevas propuestas culinarias.
Mantener un ambiente de cocina limpio y ordenado, siguiendo las normas de higiene y seguridad.
Supervisar y capacitar al personal de cocina.
Generar horarios
Cumplir con las políticas y procedimientos de salud y seguridad en el trabajo.
Contribuir a mantener los costos de alimentos dentro del presupuesto.
Requisitos:




Experiência comprobable como encargado de cocina en un restaurante o establecimiento similar.
Conocimiento sólido de técnicas de cocina, preparación de ingredientes y presentación de platos.
Capacidad para trabajar en un contexto de ritmo ágil y mantener la calma bajo presión.
Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de manipulación de alimentos.
Creatividad culinaria y pasión por la comida de calidad.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Ofrecemos:
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
Ambiente de trabajo participativo y creativo.
Descuentos en comidas y beneficios adicionales.
Bono por cumplimiento de resultados.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $10,200.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Guadalajara (México)
🏢 Piggy Back
📍 México