PERFIL DE COCINERO "CRUDENCIA CANTINA PICANTE"
Descripción del empleo
Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
Responsabilidades:
Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
Preparar platillos con mariscos y comida tradicional mexicana, entradas, barra fría y caliente etc.
Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales.
Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Restaurante/bar Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Crudencia Restaurante Cantina
📍 México