GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (Preferente experiência en Fine Dining)
FUNCIONES:
Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas con base al presupuesto y a los estándares aplicables
Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la sobresaliente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, así como mejorar clima laboral y desarrollo de personas del equipo
Manejo de inventarios, incidencias de nómina, supervisión de estándares e implementaciones nuevas.
Capacitación y manejo de personal, elaboración de horarios.
Desarrollar estrategias para Incrementar ventas y dirección del mercado
Disminuir y controlar rotación de personal
Requisitos:
Experiência en restaurantes fine dining y en puesto similar MÍNIMO 4 años




Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
Ingles B2 o C1 (Se hará entrevista en inglés)
Conocimiento de costos operativos
Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones
Sueldo $35,000 mensuales más propinas
Horarios: rolados
Prestaciones de ley
Gastos médicos mayores
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Experiência:Gerencia de restaurantes: 4 años (Obligatorio)
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $35,000.00 al mes
Horario:
Lunes a viernes
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente A Y B Iztapalapa
🏢 CONTINENTAL PARTS
📍 Iztapalapa