Resumen:
El objetivo del puesto es promover el cambio cultural hacia la calidad en el piso. Entrenamiento continúo en temas relacionados a la calidad del proceso y así como dar soporte a las actividades del piso para asegurar la calidad e inocuidad de los procesos/productos.
Responsabilidades principales:
Impulsar el cambio de cultura de Calidad (No Acepto/No Paso/No Genero) en el personal operativo.
Liderar activamente el entrenamiento continuo al personal operativo en temas relacionados con Calidad (BPM, limpieza, HACCP, Alérgenos, ).
Fomentar el desarrollo de círculos de calidad enfocados en la resolución de problemas.
Monitoreo y verificación de planes HACCP en el piso.
Verificación de funcionamiento de detectores de metal, validación de apertura de filtros y mallas.
Soporte en verificación y liberación de limpiezas de equipo.
Monitoreo producto empacado, verificación de sello (film o liner).
Inspecciones continuas en el piso (producción/almacén) para detectar en tiempo áreas de posibilidad y proponer acciones de mejora.




Participar activamente en la preparación de auditorías externas a las áreas operativas.
Monitorear de cualquier actividad durante el almacenaje o fabricación de un producto terminado que pudiera generar defectos en el producto terminado.
Participar en evaluaciones de propuestas de mejora en productos.
Proponer alternativas de solución para defectos y desviaciones
Analizar la información obtenida de sus muestreos, observaciones u otras fuentes con la finalidad de favorecer la solución de problemas.
Realizar y proponer actividades de verificación de estándares y punto de control en planta.
Apoyar en cualquier actividad extra que la operación del departamento de calidad demande.
Requisitos:
Educación: Licenciatura relacionada al área de alimentos.
Experiência: Al menos un año de experiência en la industria alimentaria.
Esta posición rola 3 turnos.
Deseable ingles avanzado.
Computación: Deseable manejo de Microsoft Office avanzado.
EEO AA M/F/Vet/Disability

📌 Supervisor De Calidad Atitalaquia
🏢 Griffith Foods
📍 Atitalaquia