Empresa dedicada a la manufactura de alimentos. Buscamos a un Gerente de Supply Chain con experiencia OBLIGATORIA en industria manufacturera de alimento que sincronice la demanda del mercado con la capacidad real de manufactura, asegurando disponibilidad de materiales, ejecución del plan de producción y entrega oportuna al cliente.
Ser el eje integrador entre Demanda – Abastecimiento – Producción – Almacenes Planeación de la Demanda Liderar el proceso de forecast por línea, canal y cliente. Coordinar el proceso S&OP;/IBP con Comercial, Marketing y Finanzas. Analizar históricos, estacionalidades, promociones y lanzamiento Abastecimiento de Materias Primas e Insumos Garantizar el suministro oportuno de Materias primas. Definir políticas de inventario y gestionar riesgos de suministro. Optimizar capital de trabajo sin afectar la operacióónElaborar el plan maestro alineado a demanda y capacidad instalada. Coordinar con Producción, Calidad y Mantenimiento para asegurar el cumplimiento. Minimizar cambios,
mermas y sobreproduccióGestión de Almacenes (MP y PT)Garantizar FIFO, trazabilidad e inocuidad. Optimizar layout, flujos y exactitud de inventarios. Coordinar auditorías internas y externa Control de Indicadores y Mejora Continua Gestionar KPIs principal: servicio, forecast accuracy, rotación, cumplimiento del plan, días de inventario y costos. Impulsar proyectos Lean / TPM / madurez S&OP.; Estandarizar procesos y fortalecer disciplina operativcia: Ingeniería Industrial, Alimentos, Logística, Administración o afín. Deseable posgrado o certificaciones en Supply Chain / Planeación.5 a 8 años en Supply Chain dentro de manufactura. Experiencia en alimentos, agroindustria o consumo masivo. Conocimiento en MRP, planeación, inventarios y ERP (SAP). Ubicación: Los Altos de Jalisco Horario: Lunes- Viernes & Sabados (medio dia)
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