Vacante: Cocinero - Juriquilla, restaurante¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?
Esta es una sobresaliente oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación.
Buscamos una personaresponsable, organizada y con gusto por la cocina profesionalpara integrarse comoAuxiliar de Cocina o Cocinero General.
Objetivo del puestoApoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno.
Principales funcionesApoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
Seguir listas de preparación y actividades demise en place.
Aplicar el sistemaPEPSpara el almacenamiento y rotación de productos.
Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas.
Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación.




Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos.
Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos.
Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación optimizado.
Perfil del candidatoPersona responsable, organizada y con atención al detalle.
Actitud de servicio y disposición para aprender.
Capacidad para trabajar en equipo.
Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos.
RequisitosEscolaridad:Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín.
Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o prácticas profesionales.
Disponibilidad de horario.
Trabajo presencial.
OfrecemosSueldo mensual: $9, a $10,
Propinas
Buen ambiente de trabajo
Confiable médico (gastos mayores y menores)

📌 Cocinero Juriquilla Restaurante Baja California
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Baja California