Elaborar los alimentos según las normas de calidad, satisfaciendo las necesidades de los centros de consumo.
Revisar la cámara fría y verificar los insumos que se van a utilizar.
Conocer los tipos de cortes en las carnes y aplicar técnicas para almacenar alimentos.
Acatar y preparar los platillos que requiera y/o solicite el chef de partie.
Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos.
Conocimiento en sistema PEPS.
Llenado de registro de bitácoras de temperaturas.
Limpieza profunda en cocina y cámaras frías y congelación. Elaborar pedidos con la supervisión de chef de partie.
Trabajar de acuerdo a los estándares del Distintivo H.
Trabajo en Equipo.
Responsabilidad.
Actitud de Servicio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $7,467.90 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos años de experiência tienes en puestos similares?
Escolaridad:
- Técnico superior trunco o en curso (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero B (Jojutla de Juárez)
🏢 Jardines De Mexico
📍 Jojutla de Juárez
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