**Título del puesto**: Mesero/a - Servicio de Sala
**Ubicación**: Ciudad de México (diferentes restaurantes)
**Tipo de puesto**: Tiempo completo | Disponibilidad para turnos rotativos
Propósito del puesto
Atender de forma excepcional a cada comensal, guiándole a través de la experiência gastronómica, maximizando la satisfacción del cliente y contribuyendo a los objetivos de rentabilidad del restaurante. Quien se incorpore formará parte de **Impulso Restaurantero**, un movimiento dedicado a profesionalizar el sector y a generar negocios prósperos y sostenibles.
Responsabilidades clave
- **Servicio al cliente**:
- Recibir y despedir a los comensales con trato cordial y cualificado.
- Explicar el menú, resolver dudas sobre ingredientes, métodos de preparación y origen de los productos.
- **Ventas consultivas**:
- Recomendar maridajes, promociones y especialidades, aplicando técnicas de upselling y story-selling para incrementar el ticket promedio.
- **Toma y gestión de pedidos**:
- Registrar órdenes en el sistema POS o tablet con precisión y agilidad.
- Coordinar el timing con barra y cocina para asegurar un flujo eficiente.
- **Cuidado del área de trabajo**:
- Mantener estaciones, mesas y utensilios en óptimas condiciones de limpieza conforme a los estándares de inocuidad alimentaria y seguridad.
- **Cobranza y cierre de cuentas**:
- Gestionar métodos de pago y elaborar reportes de ventas al final del turno.
- **Colaboración y mejora continua**:
- Participar en capacitaciones internas de Impulso Restaurantero, compartir retroalimentación y contribuir al ambiente de trabajo positivo.
Requisitos indispensables
- Bachillerato concluido o equivalente.
- Experiência mínima de 1 año como mesero/a, preferentemente en restaurantes de cocina mexicana o internacional de volumen medio-alto.
- Conocimientos de protocolo de servicio, maridajes básicos y manejo de POS.




- Habilidad para realizar operaciones matemáticas sencillas (cuentas, propinas, cierre de caja).
- Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Competencias deseadas
- Comunicación efectiva y escucha activa.
- Actitud de servicio, hospitalidad y resiliencia ante la presión.
- Orientación a resultados y cumplimiento de metas de venta.
- Interés por aprender sobre gastronomía y tendencias del sector.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo más propinas garantizadas.
- Esquema de bonos por desempeño (ventas, reseñas de clientes).
- Capacitación continua a través de la plataforma de **Impulso Restaurantero** (ventas, inglés funcional, hospitalidad).
- Comidas de empleado y uniforme sin costo.
- Oportunidades de crecimiento a posiciones de capitán/a de meseros, bartender o subgerencia operativa.
- Excelente ambiente laboral basado en respeto, mérito y colaboración.
Proceso de selección
- Postulación en Indeed con CV actualizado.
- Entrevista virtual inicial (15 min).
- Prueba práctica de servicio en restaurante asociado.
- Oferta formal y firma de contrato.
Igualdad de oportunidades
En **Impulso Restaurantero** valoramos la diversidad y la inclusión. Todas las decisiones de contratación se fundamentan en habilidades, experiência y desempeño, sin distinción de género, identidad u orientación sexual, edad, estado civil, origen étnico, religión, condición socioeconómica o cualquier otro factor protegido conforme a la _Ley Federal para Prevenir y Eliminar la Discriminación_.
**Cierre de publicación**: Hasta cubrir la vacante.
**¿Interesado/a?** Postúlate hoy y forma parte de la revolución que está transformando la industria restaurantera en México.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,400.00 - $9,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 06/05/2025
Fecha de inicio prevista: 06/05/2025

📌 Mesero (Hipódromo)
🏢 Impulso Restaurantero
📍 Hipódromo