**Gerente de Operaciones - Industria de Eventos Premium**
**Empresa mexicana líder en organización de eventos sociales y corporativos boutique**, con amplia trayectoria y presencia en la industria gastronómica y de catering, busca**:Gerente de Operaciones**
- Para coordinar eventos de alto nível, equipos multidisciplinarios y asegurar experiências impecable _
**Misión del puesto**
Asegurar la eficiencia operativa y la excelencia en la ejecución de eventos, optimizando recursos, gestionando equipos y garantizando que cada evento se realice bajo los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y experiência al cliente.
**Responsabilidades principales**
- Supervisar la planeación, montaje, ejecución y cierre de eventos sociales y corporativos.
- Asegurar el cumplimiento puntual de todos los requerimientos del cliente (menús, tiempos, decoración, personal, equipamiento, etc.).
- Supervisar nóminas eventuales y controlar indicadores clave (roturas, incidencias, puntualidad, recuperación).
- Coordinar equipos de operaciones, bebidas y personal eventual.
- Administrar insumos, almacén y equipos necesarios para cada evento sin exceder el presupuesto.
- Reducir incidencias operativas y asegurar la recuperación de material faltante.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones locales.
- Revisar incidencias durante eventos y reportarlas oportunamente a dirección.
- Elaborar presupuestos operativos detallados y realizar ajustes según necesidades del cliente.
- Supervisar la operación de servicios adicionales (como valet parking).
**Requisitos**




- Licenciatura en **Hospitalidad, Turismo, Hotelería o afín**.
- Inglés **preferentemente intermedio**
- Disponibilidad de horario
**Experiência requerida**
- **5 años mínimo** en operación de eventos, catering, banquetes, alimentos y bebidas o industria similar.
- Gestión de equipos grandes y personal eventual.
- Control de indicadores operativos y administración de recursos.
**Habilidades y conocimientos**
- Manejo de paquetería Office y Google Suite.
- Experiência con sistemas operativos de catering (Cater Expert o similar).
- Planeación y organización.
- Análisis de indicadores.
- Control de inventarios y equipos.
**Competencias clave**
- Liderazgo y manejo de personal.
- Trabajo en equipo.
- Enfoque a resultados.
- Toma de decisiones.
- Desarrollo de colaboradores.
- Visión estratégica.
- Comunicación clara y efectiva.
- Tolerancia a la presión.
- Integridad, compromiso y actitud de servicio.
**Ventajas**
- Prestaciones de ley.
- SGM
- Crecimiento dentro de una empresa consolidada en la industria de eventos premium.
- Alimentación en eventos.
- Participación en eventos corporativos y sociales de alto nível.
Ubicación del empleo
CDMX- cerca de perisur
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $40,000.06 - $45,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- Disponibilidad de horario
Experiência:
- Hoteles, restaurantes, banquetes: 5 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Operaciones- Banquetes Premium (Ciudad de México)
🏢 PRISOFTALENT
📍 Ciudad de México