Requisitos

- curp

- RFC autualizado no mayor a tres meses

- credencial de elector

- comprobante de estudios

- comprobante de domicilio

- numero de seguro social

- acta de nacimiento

- dos constacias laborales.

Funciones principales:

- Supervisar y coordinar al personal de cocina durante el turno.

- Verificar la correcta preparación, calidad, presentación y temperatura de los alimentos.

-Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares establecidos.

- Supervisar la higiene, limpieza y seguridad de las áreas de cocina.

-Controlar el manejo, almacenamiento y rotación de materias primas.

- Participar en inventarios y controlar mermas y desperdicios.

- Verificar el correcto funcionamiento y uso de los equipos de cocina.

-Capacitar y orientar al personal en procedimientos y estándares.

- Coordinarse con gerencia y demás áreas para garantizar un servicio optimizado.

-Cumplir y hacer cumplir las políticas y procedimientos establecidos por el restaurante.

📌 ENCARGADO DE COCINA (Zona Pronaf Condominio La Plata)
🏢 Sanborn Hermanos S. A. De C. V
📍 Zona Pronaf Condominio La Plata