Cara de Vaca es una empresa de restauración con sede en, San Pedro Garza García, Monterrey, NL, México. Se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica cuidada, donde la selección de vinos y el servicio son parte esencial de la propuesta. La empresa apuesta por un ambiente cercano y profesional, con equipos comprometidos con la calidad y la atención al detalle. Si te apasiona el mundo del vino y restaurantero, encontrarás un entorno idóneo para crecer y aportar tus ideas.
Descripción del puesto
Como Sommelier en Cara de Vaca, te encargarás de gestionar la carta de vinos, seleccionar referencias y garantizar una cuidada conservación y rotación de producto. En tu día a día asesorarás a las personas clientas sobre maridajes, recomendarás vinos según sus preferencias y coordinarás con el equipo de cocina la armonía entre comida y bebida. También apoyarás en la formación del personal de sala en conocimiento de vinos y servicio, y colaborarás en acciones de promoción y venta de vinos. Este es un puesto de tiempo completo, presencial y ubicado en Garza García, NLE.
Aptitudes sólidas como Sommelier, incluyendo conocimiento de regiones vinícolas,



tipos de uva y procesos de elaboración en vinos naturales mayoritariamente.
Capacidad para realizar Wine Pairing, diseñar maridajes y coordinar propuestas con el equipo de Food & Beverage.
Experiencia en Wine Sales y en técnicas de venta recomendada para incrementar la rotación y valor medio del ticket.
Excelentes aptitudes de Communication, escucha activa y trato cercano con personas clientas y equipo interno.
Formación relacionada con enología, sumillería o restauración, y manejo básico de herramientas digitales de gestión de inventario y reservas.
Organización, atención al detalle, capacidad para trabajar en equipo y disponibilidad para trabajar en horarios propios del restaurante.
Conocimiento de inventario y costeo en su área.
Bono en base a venta
Prestaciones de ley
Aguinaldo 15 días
Vacaciones de Ley
Estamos ubicados en José Vaconcelos 1226, Casco Urbano, San Pedro Garza García, N. L. Ubicación temporal, si cumples con los requisitos déjame tu CV, será un placer conocer tu talento.

📌 Sommelier (Ejido de la Finca)
🏢 Cara de Vaca
📍 Ejido de la Finca