Objetivo del puesto Coordinar y asegurar el cumplimiento de sistema de inocuidad tanto en procesos productivos, productos y servicios asegurando el cumplimiento a las normativas y regulaciones definidas. Participar activamente en el desarrollo, implementación, control y mantenimiento del sistema SOF incluidos los fundamentos de inocuidad de los alimentos.

Funciones Coordinar el cumplimiento del sistema de inocuidad Asegurar el cumplimiento a certificaciones Coordinar la implementación del sistema de inocuidad Asegurar el cumplimiento a las normativas gubernamentales Capacitar al personal en temas de inocuidad.
Perfil del puesto Ingeniero en alimentos Ingeniero en bioquímica industrial Ingeniero en bioprocesos
Experiencia Laboral3 años en: Sanidad e inocuidad Alimentos perecederos Normatividad SAGARPAMicrobiología
Conocimientos específicos Enfoque a Resultados

- Logro de Objetivos Control de Procesos
- AdministraciónSolución de Problemas
- Capacidad de Análisis

#J-18808-Ljbffr

📌 Coordinador Inocuidad (Chihuahua)
🏢 Grupo Bafar
📍 Chihuahua