En AMBROSÍA COMISARIATO estamos buscando un/a PANADERO/A con experiencia en la preparación de productos DULCES y/o SALADOS para unirse a nuestro equipo.

El/La candidata/a idóneo debe tener pasión por la panadería artesanal y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y en equipo.

Ubicación: José María Pino Suárez #115, Miguel Hidalgo 2da Sección, Tlalpan - AMBROSÍA AJUSCO (cerca del Bosque de Tlalpan).
Horario para Laboral: Lunes a domingos (con un día de descanso a la semana)

Responsabilidades:
Elaboración de panadería dulce (croissants, panes de chocolate, galletas, etc.).
Producción de panadería salada (pan de mesa, baguettes, focaccias, etc.).
Manejo de masa madre y fermentación.
Asegurar la calidad y presentación de los productos.
Control de inventarios y manejo de ingredientes.
Colaborar con el equipo de cocina para mejorar las recetas y la producción.
Forjado de pan blanco, bizcocho y rústico.
Higiene en la elaboración de alimentos.
Limpieza en el área de trabajo.
Acomodo y levantamiento de inventarios.

Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como panadero/a.
Conocimiento de técnicas de panadería dulce y/o salada.




Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos.
Disponibilidad para trabajar en turnos (mañanas, tardes, noches y fines de semana).
Actitud positiva y ganas de aprender.

Ofrecemos:
Sueldo $12,000 mensuales (antes de impuestos) + bono de productividad
Pago semanal
Prestaciones de ley desde el primer día.
Comedor subsidiado.
$500 en Vales de despensa
Programa de Referidos.
4 días personales (con goce de sueldo).
Día libre por cumpleaños.
Medio día de descanso día de la madre / del padre.
Uniforme.
Apoyo para educación PRIMARIA, SECUNDARIA y PREPARATORIA.
Descuento en productos de la marca.
Días por maternidad/paternidad.
Capacitaciones y cursos.
Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Ambiente de trabajo colaborativo.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $12,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿En qué Alcaldía vive?
¿Cuál es tu especialidad.? (Salado o Dulce)

Experiencia:
panadería: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Miguel Hidalgo 2a Sección
🏢 Ambrosia
📍 Miguel Hidalgo 2a Sección