Vacante para la empresa GRUPO BAROCIO & MEDEL en Guadalajara, Jalisco:
Gerente comedor industrial
SIGNIFICATIVO EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES BUSCA GERENTE
OBJETIVO:
Maneja la operación del servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior y maximizando las ganancias.
Llevando a cabo labores de Supervisión acordes a las políticas de la organización.
RESPONSABILIDADES:
Asegurar y Supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos a todas las áreas de servicio.
(política)
Supervisa el servicio durante el turno
En unidad verifica la lista órdenes de compra, pendientes de mantenimiento, relación con proveedores y reporte de novedades ante su Coordinador de zona.
Ordenar alimentos y otros víveres a fuentes aprobadas (proveedores referenciados)
Dirigir y participar en la seguridad e higiene de toda la instalación y empleados de acuerdo con los estándares de Salubridad y de la empresa.




Desarrollar un plan de saneamiento y garantizar que los empleados se adhieran a los esquemas de limpieza.
Cumplimiento del equipo de Operaciones de la unidad
Cumplimiento en evaluaciones de puntos críticos en unidad de negocio
Cumplimiento de auditorias internas y externas
Cumplimiento de Nom 251 en unidad de negocio
Administración de personal
OFRECEMOS:
Pago Semanal Libre $4,300
Aguinaldo
Vacaciones
Prima Vacacional
Alimentos sin costo
PERFIL:Licenciatura en administración, gastronomía, turismo o afín.
Experiência como Gerente en Comedores Industriales
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Alimentos y Bebidas

📌 Gerente Para Comedor Industrial Guadalajara
🏢 Grupo Barocio & Medel
📍 Guadalajara