En Mama Mia Pizza, empresa en constante crecimiento dentro del sector restaurantero, buscamos incorporar a nuestro equipo un Gerente de Sucursal con experiência comprobable en la gestión operativa, administrativa y de personal.
(ZONA OESTE)
Principales responsabilidades:
Supervisión total de la operación diaria de la sucursal.
Planeación de estrategias comerciales para cumplimiento de objetivos de ventas.
Control de costos, manejo de inventarios y gestión de pedidos con proveedores.
Liderazgo y desarrollo del equipo de trabajo: contratación, capacitación, evaluación y motivación.
Administración de recursos financieros: cortes de caja, arqueos, depósitos y reportes.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Atención y resolución de quejas o sugerencias de clientes.
Reporte de resultados y métricas principal a la Dirección Operativa.
Requisitos:




Experiência mínima de 2 a 3 años como Gerente en restaurantes, cadenas de comida rápida o cafeterías.
Conocimiento de indicadores de operación (ventas, mermas, productividad, rotación de personal, etc.).
Habilidades de liderazgo, manejo de conflictos y toma de decisiones.
Experiência en Manejo de herramientas administrativas (Excel, correo electrónico, software de punto de venta).
Disponibilidad de horario
Zona OESTE
SI NO CUMPLE CON EL PERFIL FAVOR DE NO POSTULARSE
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: Hasta $16, al mes
Beneficios:
Caja de ahorro
Servicio de comedor con descuento
Experiência:
indicadores de operación (ventas, mermas, productividad): 2 años (Obligatorio)
cadenas de comida ágil: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Sucursal Tijuana
🏢 Mama Mia Pizza
📍 Tijuana