ACTIVIDADES:
Supervisar, coordinar y participar en las actividades de cocineros y personal de cocina
Supervisar las previas de materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería
Realizar la prueba sensorial 30 minutos antes de servir el menú y a su vez, verificar que la línea de servicio tenga las temperaturas establecidas.
Controlar la preparación de platos garantizando altos estándares de calidad mediante el uso se ingredientes frescos y técnicas culinarias exactas
Esta posición tendrá personal a su cargo
PROFESIONISTA (GASTRONOMIA, ALIMENTOS O SIMILAR)
HORARIO FIJO DE DIA LUNES A VIERNES (6:30 AM A 3:30 PM) SABADO (6:30 AM A 12:00 P.M.
1 AÑO DE EXPERIENCIA EN INDUSTRIA
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $4, a la semana
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ciudad Apodaca
🏢 ESDE Consultores
📍 Ciudad Apodaca