En Baja Foods Co elaboramos pizzas artesanales con masa madre e ingredientes de importación, empacadas al alto vacío.
Estamos en búsqueda de nuestro Maestro Pizzero, quien se encargará de la elaboración de pizzas y calzones de masa madre y empanadas de masa criolla.
Elaboración de masas, principalmente masa madre, así como diferentes salsas y su combinación con ingredientes de máxima calidad.
Control y cuidado de insumos e ingredientes.
Conocimientos en seguridad alimentaria.
Elaboración de pizzas, pastas y empanadas.
Gestionar el inventario de ingredientes.
Operar y mantener el equipo de cocina.
Asegurar la presentación final del producto.
Requisitos:
Experiência mínima de 1 año como maestro pizzero.
Conocimiento en elaboración de masas, horneado, manejo de ingredientes frescos y presentación de pizzas, calzones y empanadas.
Buen ritmo de trabajo y atención al detalle.
Actitud proactiva y responsabilidad.
Zona de trabajo: Tijuana
Sueldo: de acuerdo a experiência.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10, - $15, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Maestro Pizzero Tijuana (México)
🏢 DAISY PIZANO
📍 México