Descripción del puesto:
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del área de alimentos y bebidas: en sus diferentes centros de consumo:restaurante, bar en terraza, cafetería con delicatessen.
Asegurar que todos los platos, bebidas y presentaciones mantengan estándares de calidad, sabor, higiene y presentación acorde al estilo elegante y moderno del hotel.
Colaborar con el chef y mixólogo para diseñar menús e ideas innovadoras que integren elementos locales, sabores auténticos y propuestas contemporáneas.
Capacitar al personal de A & B (meseros, bartenders, auxiliares) para ofrecer un servicio cálido, profesional y alineado con la filosofía del hotel.
Supervisar el control de inventarios, compras y costos de alimentos y bebidas; optimizar el uso de recursos sin sacrificar calidad.




Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares sanitarios.
Monitorear la satisfacción del cliente, recibir retroalimentación, resolver incidencias y proponer mejoras continuas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
Descuentos y precios preferenciales
Seguro de gastos médicos
Seguro de vida
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18, - $20, al mes
Incentivos:
Bebidas gratis
Horarios adaptables
Protegido de vida
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Alimentos Y Bebidas Baja California Sur
🏢 Tasman
📍 Baja California Sur