Apoyar en las siguientes tareas (siempre acompañado y supervisado por un chef o encargado):
Preproducción: Lavado, pelado, corte y almacenamiento de insumos.
Apoyo en línea de cocina: Ensamble de platillos, control de temperaturas, presentación básica.
Recepción y control de mercancía: Revisión de productos, rotación (PEPS) y almacenamiento.
Mantenimiento de áreas de trabajo: Limpieza y desinfección de superficies, equipos y utensilios.
Registro de mermas y producción: Apoyo en el llenado de formatos básicos de control.
Colaboración en desarrollo de recetas (según nível de confianza y conocimiento).
Requisitos indispensables
Escolaridad: Estar inscrito en una universidad o instituto con convenio vigente (o en trámite) para prácticas profesionales.




Semestre: Últimos dos semestres de la carrera.
Disponibilidad horaria: Mínimo 5 horas diarias, de lunes a viernes (o sábados según necesidad del negocio).
Documentación: Carta de presentación de la escuela, protegido de prácticas (si aplica) y autorización del tutor académico.
Sueldo: $1, - $1, a la semana
Ventajas:
Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
Vives en Tijuana?
Te encuentras cursando los ultimos semestres de la Lic. en Gastronomia?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Practicante De Gastronomia Tijuana
🏢 Star Alimentos
📍 Tijuana