Responsabilidades:
Coordinar las actividades del personal de producción y asegurar que las operaciones de panadería funcionen sin problemas.
Cumplir con el programa de producción.
Asegurar que la panadería este adecuadamente abastecida con los ingredientes y suministro para hornear de calidad.
Cumplir con las buenas prácticas de manufactura.
Capacitar al personal para producir artículos de panadería de alta calidad siguiendo los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
Innovar y desarrollar productos, métodos y procedimientos orientados a las necesidades del cliente y a las tendencias del mercado de alimentos, logrando su satisfacción con soluciones originales y costeables.
Requisitos:




Técnico o licenciatura relacionada en artes culinarias, artes de la panadería, alimentos o similar.
Experiência mínima de 1 año en un puesto similar.
Conocimiento en buenas prácticas de manufactura.
Creativo en diseño de productos de panificación.
Manejo de sistemas de control de inventarios y de producción.
Fácil acceso a Chapultepec
Tipo de puesto: Jornada completa
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15, - $20, al mes
Incentivos:
Descuentos y precios preferenciales
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Panadería Pata De Elefante Guadalajara
🏢 Grupo Pata de Elefante
📍 Guadalajara