SODEXO MEXICO busca Cocinero A en Hermosillo, Sonora:
Sodexo Mexico
Empresa que brinda servicios de alimentos a campamentos Mineros
Para servicio en Sonora
Buscamos : COCINERO
Requisitos:
Experiência Necesaria en Mas de 500 servicios diarios, manejo de personal,experiência en comedores industriales, conocimiento de distintivo h y nom 251, liderazgo.
Rol : 20 x 10
ACTIVIDADS:
Preparación: Organizar ingredientes, utensilios y realizar cortes o cocciones básicas antes del servicio, a si como manejo de alimentos en grandes cantidades, a si como la preparacionde alimentos en grandes cantidades.
Elaboración de Platos: Cocinar alimentos siguiendo recetas, técnicas culinarias (asar, freír, hornear) y tiempos exactos.
Emplatado y Presentación: Montar los platos cuidando la estética, temperatura y calidad final antes de salir a la sala.
Seguridad e Higiene:



Mantener el área de trabajo limpia y desinfectada, cumpliendo normas de seguridad alimentaria, como menciona este sitio web
Gestión de Inventario: Verificar la frescura de insumos, realizar pedidos y controlar el almacenamiento
Trabajo en Equipo: Coordinarse con el resto del personal de cocina para asegurar un servicio ágil
Lugar de trabajao:
Comedor dentro de mina mulatos y mina la yaqui en sonora
DISPONIBILIDAD DE VIAJAR
Ofrecemos:
Pago semanal
Hospedaje en campamento compartido
alimentos
transporte
prestaciones de ley.
Nível de educación deseada:
Básica
Nível de experiência deseada:
Nível Inicial
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Alimentos y Bebidas

📌 Cocinero A Hermosillo (México)
🏢 SODEXO MEXICO
📍 México