COCINERO- SOCIAL ANIMALS- TGP
Objetivo del Puesto
Garantizar la correcta preparación, calidad y presentación de alimentos, cumpliendo con los estándares de la empresa, con enfoque en desayunos, sushi y comida rápida, asegurando tiempos de entrega eficientes y satisfacción del cliente.
Escolaridad:
Preparatoria (deseable técnico en gastronomía)
Experiência:
Mínimo 2 a 3 años como cocinero
Experiência comprobable en:
Sushi
Desayunos
Cocina rápida
Conocimientos Técnicos:
Manejo de alimentos y normas de higiene
Uso de equipo de cocina
Uso básico de computadora
Manejo básico de sistema de cobro (POS)
Responsabilidades Principales
Preparación de alimentos (desayunos, sushi y cocina rápida)
Manejo de línea caliente y fría
Elaboración de platillos como:
Sushi
Desayunos (huevos, chilaquiles, etc.)
Pizza, pasta, boneless, ensaladas
Uso de equipo de cocina:
Horno
Freidora
Plancha
Control de porciones y presentación de platillos
Limpieza y orden del área de trabajo
Cumplimiento de normas de higiene (Distintivo H deseable)
Apoyo en inventarios básicos
Uso básico de sistema de cobro / punto de venta




Coordinación con equipo de cocina y servicio
Datos Generales
Puesto: Cocinero(a)
Área: Cocina / Operaciones
Ubicación: (Agregar sucursal)
Reporta a: Chef / Encargado de cocina
Edad requerida: 30 a 45 años
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
Turno 1: 8:00 am a 5:00 pm
Turno 2: 12:00 pm a 9:00 pm
Rotación de turnos semanal:
Descanso: 1 día entre semana
Competencias Fundamental
Trabajo en equipo
Sentido de urgencia
Puntualidad
Organización
Responsabilidad
Actitud de servicio
Tolerancia a la presión
Enfoque en calidad
Oferta
Sueldo: $3,500 netos semanales
Propinas adicionales:
Estabilidad laboral
Buen ambiente de trabajo
Posibilidad de crecimiento
Indicadores de Desempeño (KPI)
Tiempo de entrega de platillos
Calidad y presentación
Mermas y desperdicio
Cumplimiento de higiene
Satisfacción del cliente
Sueldo: $10,497.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
Opción a contrato indefinido
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Social Animal Tgp Centro Norte (Centro-Norte)
🏢 Grupo Gamsan
📍 Centro-Norte