Gerente de Sucursal
Zona: Tepeyac / Oceanía
Sueldo: $30,000 a $40,000 brutos mensuales + esquema de bonos
Horario: Lunes a domingo con descanso entre semana
Objetivo del puesto
Garantizar la operación eficiente de la sucursal, asegurando una experiência excepcional al cliente, el cumplimiento de objetivos comerciales y la correcta administración de recursos humanos, materiales y financieros dentro de un restaurante de cortes de carne estilo brasileño.
Responsabilidades principales
Supervisar la operación diaria del restaurante (piso, cocina y servicio).
Asegurar estándares de calidad en alimentos, servicio y atención al cliente.
Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de trabajo (operativo y administrativo).
Controlar indicadores fundamental: ventas, ticket promedio, costos, mermas y rentabilidad.
Gestionar inventarios, pedidos y control de insumos.
Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
Resolver incidencias operativas y de servicio de manera oportuna.
Coordinar estrategias para incrementar ventas y fidelización de clientes.
Mantener comunicación constante con áreas administrativas (RH, finanzas, compras).




Perfil requerido
Licenciatura concluida (preferente en Administración, Turismo, Gastronomía o afín).
Experiência mínima de 3 a 5 años como Gerente de Restaurante o posición similar.
Experiência indispensable en giro restaurantero (idealmente carnes, parrillas o conceptos de alto volumen).
Manejo de equipos de trabajo operativos y administrativos.
Conocimiento en control de costos, inventarios y KPI’s.
Enfoque en servicio al cliente y resultados.
Disponibilidad para laborar fines de semana y horarios rotativos.
Competencias principal
Liderazgo y toma de decisiones
Enfoque a resultados
Resolución de problemas
Comunicación efectiva
Trabajo bajo presión
Organización y planeación
Ofrecemos
Sueldo base competitivo
Esquema de bonos por desempeño
Prestaciones de ley
Oportunidad de crecimiento
Estabilidad laboral
Interesados postularse por este medio.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $25,000.00 - $35,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Venustiano Carranza (México)
🏢 ESCALA UNO
📍 México