Vacante para la empresa SONORA GRILL en Xola - Benito Juárez, Ciudad de México:
Solicito para Taqueria:
GERENTE GENERAL /con experiência en taquerias.
Turno de Martes a domingo
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Vivir cerca ocon facil acceso a Col. del valle_
Ofrecemos:
Pagos Quincenales
Servicio de Comedor Gratuito
Prestaciones de ley y superiores
Cotiza al 100 %
FUNCIONES- Da seguimiento a capacitación y entrenamiento (en unidad y durante la operación) desu staff, planificando el poder llevar a cabo todas las capacitaciones.
Cumple con el objetivo de atraer nuevos invitados mensuales, retiene a invitadosfrecuentes y VIP ´s, da seguimiento a los convenios comerciales para estar atento asus necesidades.
Garantiza que los colaboradores de la unidad cumplan con los protocolos, rituales ycon los diferenciadores que caracterizan a SGG de acuerdo con a los estándares.
Desarrolla estrategias de seguimiento a premios o vibrantes que seguirá su staff parapoder lograr el objetivo del MIX de ventas de los productos por categoría a vender
Cumple con el objetivo diario de ventas e invitados en la Unidad asignada.




Conoce y aplica el proceso de compras que se requiere en su unidad, apoyándose conel auditor de unidad, administrador y almacenista.
Administrará el presupuesto asignado a la Unidad eficientemente, siendo elresponsable de revisar, analizar y autorizar los gastos necesarios para que la unidadesté en perfectas condiciones para operar y lleva el control de facturas.
Verifica que el abasto de mercancías sea el adecuado para evitar faltantes de cualquiertipo y solicitar las actualizaciones en catálogos de proveedores e insumos.
Reporta sus avances e indicadores quincenalmente a comité y semanalmente a su(s)jefes directo(s).
Realiza briefing para informar y comunicar la estrategia del día y del mes evaluar eltrabajo realizado y estableciendo programas de mejora continua.
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes

📌 Gerente General Para Y Con Experiencia En Taqueria Benito Juárez (México)
🏢 Sonora Grill
📍 México