24 ago
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Nurtrivida Sana
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México
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Nurtrivida Sana
México
bPreparación de Alimentos:
Preparar una variedad de recetas de comida corrida de acuerdo con las recetas establecidas.
Asegurarse de que los ingredientes estén frescos y de alta calidad.
Mantenimiento de la Cocina:
Mantener la cocina y el área de trabajo limpias y organizadas.
Seguir normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de Ingredientes:
Realizar inventarios y controlar el uso de ingredientes para minimizar desperdicios.
Colaborar en la compra y recepción de suministros.
Colaboración y Trabajo en Equipo:
Trabajar en conjunto con otros cocineros y personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
Ayudar en la capacitación de nuevos empleados, si es necesario.
Presentación de Platos:
Asegurarse de que los platillos se presenten de manera atractiva y conforme a los estándares del establecimiento.
Adaptación y Creatividad:
Sugerir mejoras en el menú y participar en la creación de nuevos platillos.
Requisitos:
Educación:
Diploma en gastronomía o experiência equivalente en cocina profesional.
Experiência:
Mínimo (5 años) de experiência en cocina,
preferiblemente en comida corrida o comida saludable o gourmet
Habilidades:
Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.
Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente rápido.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Certificaciones:
Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
Conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria
Competencias:
Organización: Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera efectiva.
Creatividad: Habilidad para innovar y adaptar recetas.
Atención al Detalle: Asegurar la calidad y presentación de los platillos.
Condiciones de Trabajo:
Horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
Trabajo en un contexto de cocina caliente y ajetreada.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $11,000.00 al mes
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor con descuento
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero A Colonial Cumbres (México)
🏢 Nurtrivida Sana
📍 México