Categoría: Restaurantes
Educación mínima requerida: Universitaria
Somos una empresa líder en hostelería y hospitalidad, multimarca, reconocida por la calidad de nuestros conceptos gastronómicos y experiências únicas.
Estamos en busca de un Gerente de Restaurante que lidere la operación y lleve la experiência de nuestros clientes y colaboradores al siguiente nível.
Perfil:
Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín.
Experiência mínima de 3 años como Gerente o Subgerente en restaurantes de alto volumen.
Conocimiento en control de costos, inventarios y presupuestos.
Habilidades de liderazgo, gestión de personal y orientación a resultados.
Enfoque en servicio al cliente y estándares de calidad.
Principales Actividades:
Supervisar y garantizar la operación diaria del restaurante.
Cumplir y mantener estándares de servicio,



calidad e higiene.
Administrar costos, inventarios y presupuestos para asegurar rentabilidad.
Diseñar estrategias comerciales locales que impulsen ventas.
Generar reportes operativos y financieros para Dirección.
KPIs a evaluar:
Cumplimiento de metas de ventas y rentabilidad.
Control de costos y reducción de mermas.
Satisfacción del cliente (encuestas, reseñas, quejas resueltas).
Rotación y retención de personal.
Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y auditorías.
Favor de postularte por este medio.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Quintana Roo
🏢 Reclutamiento Turistico
📍 Quintana Roo